Pecel Terong Santan. Lihat juga resep Pecel santan terong tempe enak lainnya. Kali ini akan memasak pecel terong kuah santan. Bahan masakannya adalah terong, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, kelapa, gula me.
Catatan:: Ada berbagai variasi cara mengolah terong untuk resep Pecel Terong Santan yaitu terong direbus, dikukus, dibakar atau dipanggang. Saya pilih cara dengan merebus karena paling praktis. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pecel Terong Kuah Santan Siuper Enak dan Praktis, Sambel Terong in.
Sedang mencari ide resep pecel terong santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel santan terong tempe enak lainnya. Kali ini akan memasak pecel terong kuah santan. Bahan masakannya adalah terong, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, kelapa, gula me.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel terong santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel terong santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel Terong Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Terong Santan:
- Gunakan 1 buah Terong Ungu, potong-potong dan goreng hingga cukup layu.
- Siapkan 10 buah Tahu Kulit.
- Sediakan 140 gram Tempe, goreng.
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit, utuh.
- Ambil 1 genggam Daun Kemangi.
- Ambil 100 ml Santan Instan.
- Gunakan 400 ml Air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah Cabe Keriting Merah.
- Sediakan Bumbu Lain:.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Kencur Bubuk.
- Sediakan 1/2 keping Gula Jawa (30 gram).
Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu. Cukup mudah dan sangat simpel kan untuk membuatnya? Resep sambal pecel terong siram santan memang salah satu masakan sederhana yang sungguh lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Terong Santan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang. Lalu tuang air dan santan instan..
- Masukkan terong, tahu, tempe, dan cabe rawit utuh. Beri gula jawa, garam, dan kencur bubuk. Masak sambil sesekali diaduk, hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa..
- Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Angkat..
- Pecel Terong Santan siap disajikan ♥️♥️..
Rasanya lengkap (gurih, pedas, asin, manis) berpadu selaras menciptakan sensasi rasa yang sempurna. Tak ayal bila masakan ini sering dijadikan sebagai pelengkap untuk meningkatkan selera makan. Seperti dijadijakin pendamping untuk resep ayam goreng kremes Suharti enak mudah dibuat atau resep bebek. Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel terong santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar