Pecel Sayuran. Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Asal nama dan asal daerah dari pecel belum diketahui secara pasti. Namun dapat dimaknai secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa.
Lagi mencari ide resep pecel sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Sayuran memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Sayuran:
- Ambil 1 ikat kangkung, ambil daunnya.
- Siapkan 8 buah labu siam kecil, 1 buah potong 4.
- Siapkan 10 batang kacang panjang, potong sekitar 3 cm.
- Gunakan 1 ons toge.
- Ambil 1/4 buah kol, iris kasar.
- Ambil 30 ml air asam jawa.
- Sediakan 1 bulatan gula merah.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram saus kacang. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel Sayuran Bumbu Kacang Lagi jalanin program diet GM. hari ini udah hari ketiga yg menunya sayur + buah.
Langkah-langkah membuat Pecel Sayuran:
- Siapkan sayur2an. Masak air sampai mendidih tambahkan garam 1 sdt, lalu rebus semua sayuran satu persatu sampai matang..
- Goreng kacang tanah sampai agak kecoklatan, jangan sampai gosong nanti pahit. Lalu goreng sebentar bahan bumbu, lalu ulek sampai halus. Tambahkan gula merah dan air asam, aduk rata..
- Tunggu agak dingin lalu blender kacang yg sudah digoreng sampai halus. Lalu aduk rata dengan ulekan cabe tadi. Ambil secukupnya dan cairkan dengan air panas sesuai selera kekentalan bila akan digunakan. Sisanya masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dikulkas utk lain waktu..
- Pecel siap disajikan bersama peyek kacang. (lihat resep).
Kemarin mikirnya mau bikin pecel tpi blum tau resep bikin bumbu kacangnya. mau beli yg instan gengsinya tinggi 😅 searching resep di cookpad ketemu sama resep dari mba @Fitri Sasmaya. Ambil secukupnya bumbu pecel untuk porsi sayuran yang diinginkan dan tambahkan air lalu, aduk rata. Pecel Sayur Khas Jawa Sumber Gambar: Masakan Dapurku. Sepertinya masakan khas Jawa sudah tidak perlu diragukan lagi ya, Toppers. Pecel Sayuran Madiun Lengkap Orek Tempe dan Serundeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar