Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel Sayuran yang Sempurna

Pecel Sayuran. Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya.

Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram saus kacang. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Anda sedang mencari ide resep pecel sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Sayuran menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Sayuran:

1. Gunakan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 5 batang kacang panjang.
3. Sediakan 1 buah wortel.
4. Sediakan 100 gr tauge (skip karena tidak ada).
5. Ambil 100 gr kol.
6. Siapkan Bumbu kacang:.
7. Siapkan 250 gr kacang tanah.
8. Gunakan 50 gr cabe rawit.
9. Sediakan 50 gr cabe merah.
10. Gunakan 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 ruas kencur.
13. Ambil 6 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya).
14. Ambil 100 gr gula aren (jika masih dirasa kurang manis tambah gulpas).
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa.
18. Gunakan Air untuk merebus sayuran.
19. Sediakan Air panas untuk menyeduh bumbu kacang.
20. Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu.

Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Asal nama dan asal daerah dari pecel belum diketahui secara pasti. Namun dapat dimaknai secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa. Ambil secukupnya bumbu pecel untuk porsi sayuran yang diinginkan dan tambahkan air lalu, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Pecel Sayuran:

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng kacang tanah hingga matang berwarna kecoklatan lalu angkat.goreng cabe,bawang merah bawang putih sampai layu angkat.haluskan aku diblender kacang tanah yg sudah digoreng.cabe,bawang,kencur,daun jeruk,gula aren,garam,kaldu haluskan kembali.kemudian campur kacang tanah, bumbu cabe,dan asam Jawa aduk rata tes rasa.setelah bumbu dirasa pas & halus taruh bumbu kacang kedalam wadah lalu simpan kedalam kulkas..
2. Jika ingin digunakan tinggal tambah air panas secukupnya & kekentalan yg diinginkan.
3. Masak air dalam panci tambah 1 sdt garam lalu rebus sayuran dari yg berwarna lebih terang terlebih dahulu misalnya kol,lalu toge,wortel, kacang panjang dan kangkung terakhir.masak sebentar saja asal layu lalu tiriskan airnya.
4. Masak sayuran sampai selesai.tata dipiring.
5. Siapkan piring saji lalu beri sayuran yg telah direbus tambahkan sambal kacang diatasnya,sajikan.nikmati dengan gorengan sebagai pelengkapnya.

Pecel Sayur Khas Jawa Sumber Gambar: Masakan Dapurku. Sepertinya masakan khas Jawa sudah tidak perlu diragukan lagi ya, Toppers. Pecel Sayuran Bumbu Kacang Lagi jalanin program diet GM. hari ini udah hari ketiga yg menunya sayur + buah. Kemarin mikirnya mau bikin pecel tpi blum tau resep bikin bumbu kacangnya. mau beli yg instan gengsinya tinggi 😅 searching resep di cookpad ketemu sama resep dari mba @Fitri Sasmaya. Pecel Sayuran Madiun Lengkap Orek Tempe dan Serundeng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!