Pecel Aneka Sayur. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya. Agar lebih enak, jangan rebus tauge anda.
Selain itu, kekhasan dari pecel Madiun adalah penyajiannya di atas daun pisang yang dibentuk pincuk. Sajian pecel ini biasa disuguhkan dengan aneka gorengan seperti tempe-tahu goreng. Pecel sayur menjadi salah satu jenis makanan tradisional yang cukup banyak disukai oleh orang.
Lagi mencari inspirasi resep pecel aneka sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel aneka sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel aneka sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel aneka sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya. Agar lebih enak, jangan rebus tauge anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel aneka sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel Aneka Sayur memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Aneka Sayur:
- Siapkan 1 bonggol brokoli.
- Siapkan 1 buah jagung.
- Sediakan 1 genggam toge.
- Sediakan 4 buah timun.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 4 lembar kol.
- Siapkan kacang tanah.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 cangkir kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 sdm gula aren bubuk.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya air.
Di setiap daerah juga mempunyai ciri khas pecel yang berbeda-beda, jadi tidak membuat bosan untuk yang sering memakan pecel sayur ini. Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Versi wikipedia pecel adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayur. Asal mula pecel sampai saat ini belum diketahui secara pasti, tetapi dalam bahasa Jawa pecel dapat diartikan sebagai olahan yang di tumbuk atau dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Cara membuat Pecel Aneka Sayur:
- Kupas dan potong timun menjadi 2 bagian. Rebus satu persatu toge + jagung pipil (bisa digabung), brokoli (potong sesuai kuntum), wortel (bentuk bunga), dan kol (iris) lalu sisihkan. Atur berdampingan dalam 1 wadah/tempat makan besar..
- Sangrai kacang tanah goreng yang telah diblender/dihaluskan, kemudian taruh diwadah. Gunting daun jeruk kemudian blender bersama dengan cabe merah (keriting & rawit), bawang putih, dan kencur. Sangrai bumbu halus, angkat, dan campur bersama kacang. Tambahkan gula aren, garam, dan asam jawa. Simpan dalam freezer bumbu pecel yang sudah jadi. Ambil secukupnya jika akan langsung dinikmati dan tambah air hangat..
Konon, jika resep dari pecel ini didapatkan secara turun-temurun di desa Donomulyo dan memang menjadi menu keseharian di derah tersebut. Pecel Ndeso Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Asal nama dan asal daerah dari pecel belum diketahui secara pasti. Namun dapat dimaknai secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel aneka sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar