Langsung ke konten utama
close

Bagaimana Menyiapkan Bumbu kacang / sambal pecel yang Lezat Sekali

Bumbu kacang / sambal pecel. Baca juga: Resep Sarapan Praktis dan Enak, Bikin Pecel Madiun dan Rempeyek Teri. Lihat juga resep Sambal Pecel/Sambal Kacang enak lainnya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.

Bumbu kacang / sambal pecel Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep bumbu kacang / sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang / sambal pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis dan Enak, Bikin Pecel Madiun dan Rempeyek Teri. Lihat juga resep Sambal Pecel/Sambal Kacang enak lainnya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang / sambal pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang / sambal pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu kacang / sambal pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kacang / sambal pecel memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu kacang / sambal pecel:

  1. Ambil 500 gr kacang tanah.
  2. Sediakan 250 gr gula aren, sisir.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih, potong2.
  4. Gunakan 17 buah cabe merah keriting, potong2.
  5. Ambil 30 buah cabe rawit, potong2.
  6. Ambil 2,5 ruas kencur, potong.
  7. Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang agar tidak pait, iris2.
  8. Gunakan 25 gr atau sekitar 1,5 Sdm garam,.
  9. Siapkan 25 gr gula pasir.
  10. Gunakan 10 gr atau 1/2sdm asan jawa yang sudah di buang bijinya.

Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Simak juga kreasi serupa seperti tahu telur bumbu kacang, bumbu sate dan lainnya. Jika ada yang kurang jelas di atas, bisa tanya kami ya.

Cara menyiapkan Bumbu kacang / sambal pecel:

  1. Sangrai kacang tanah sampai matang, setelah matang buang kulit ari nya.
  2. Sangrai bawang putih + cabe merah keriting + cabe rawit + kencur + daun jeruk sampai berkurang kadar airnya.
  3. Lalu, blender kacang tanah sesuai tingkat kehalusan yg diinginkan.taro di wadah cukup besar.
  4. Blender bumbu yg sudah di sangrai, setengah halus masukan garam + gula pasir + gula aren+ asam jawa blender lagi sampai halus.
  5. Jadikan di satu wadah dengan kacang yg sudah di haluskan. Aduk rata dengan menggunakan tangan (pakai sarung tangan agar tidak pedas tangannya).
  6. Jadi deh stock bumbu kacang ku..... tinggal di seduk bisa buat cocolan gorengan dkk.... bisa di banget nih buat ide jualan.

Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya. Pada menu sayuran populer penggunaan bumbu kacang sangat lekat dengan pecel, gado-gado, dan karedok. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu kacang / sambal pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Pecel tempe Anti Gagal

Pecel tempe . It made from different vegetables and serve with peanut sauce and warm plain rice (nasi putih). And usually accompany with some rice flour cracker (rempeyek). Pecel tempe terong (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Jawa Timur ini terkenal lezat dan legendaris. Resep lezat dan sederhana dari Indon Semoga kita semua selalu sehat dan semakin. makanan kampung pecel + gembus + tempe goreng.#pecel#gembus#tempegoreng Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Pecel & Rawon Glintung Bu Yatirah - Blimbing. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lagi mencari inspirasi resep pecel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Pecel ontong (jantung pisang), Enak

Pecel ontong (jantung pisang) . Lihat juga resep Pecel Santan Ontong (Jantung Pisang) enak lainnya. Resep Pecel Santan Ontong (Jantung Pisang). Lihat juga resep Pecel ontong enak lainnya. Bukan pecel pakai bumbu kacang yaa. Tapi pkai santen dan santannya ga direbus. Padahal yaa di bali bnyk yg jual ontong ini tapi mau. ontong (jantung pisang, the young flower of banana). Sedang mencari ide resep pecel ontong (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ontong (jantung pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Pecel Santan Ontong (Jantung Pisang) enak lainnya. Resep Pecel Santan Ontong (Jantung Pisang). Lihat juga resep Pecel ontong enak lainnya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ontong (jantung pisang), pertama dari jenis b
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Gampang Menyiapkan Pecel gedang Anti Gagal

Pecel gedang . Pecel Gedang finanzi raizah malang. #GA_TheNextLevel ini salah satu masakan mama ku yang menjadi favoritku kata mama namanya pecel gedhang, mirip sama nogosari tapi tanpa daun. Sesuai dengan namanya, pecel rumput laut, selain menggunakan berbagai sayuran seperti bayam, kacang panjang, kol dan tauge, Anda akan menemukan rebusan rumput laut lengkap dengan kuah kacang yang lezat itu. Pecel Ayam Soponyono menjajakan hidangan pecel di Kota Jambi. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Pecel Bu Lastri - Tangkil Tengah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Warung Pecel Bu Lastri - Tangkil Tengah. Sedang mencari ide resep pecel gedang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel gedang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kit
Posting Komentar
Baca selengkapnya