Pecel Lele Sambel Terasi Kemangi. Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe.
Bahan dan cara memasak pecel lele cukup sederhana, tapi rasanya selalu bikin ketagihan. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe.
Sedang mencari inspirasi resep pecel lele sambel terasi kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele sambel terasi kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele enak lainnya. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele sambel terasi kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele sambel terasi kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele sambel terasi kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele Sambel Terasi Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Lele Sambel Terasi Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg Lele (sya dapet 4 ekor).
- Ambil 2 buah Jeruk Nipis, ambil airnya.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Sambal Kemangi.
- Ambil 25 Buah Cabai Rawit.
- Ambil 4 Buah Cabai Merah Besar, buang biji.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 siung Bawang Merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula.
- Siapkan 1 bks kecil Terasi, gongso.
- Gunakan secukupnya Kemangi.
Untuk pelengkapnya, ada daun kemangi dan irisan mentimun sebagai lalapan. Menu legendaris dari ibu, pecel lele sambel ndeso, asli sambel dari desa. Sambelnya pake jeruk sambel/jeruk limau dan daun kemangi yang diulek. Makannya ndak sadar kalau sudah habis sepiring, pinginnya nambah lagi dan lagi ๐๐ Heeem, bikin ndak sabar buat nyobain.
Cara menyiapkan Pecel Lele Sambel Terasi Kemangi:
- Bersihkan lele, dan beri bumbu halus, diamkan kurang lebih 30 menit.
- Goreng lele hingga matang.
- Uleg semua bahan sambal, dan beri kemangi sesuai selera.
ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele. Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi. Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan dibeberapa kampus seperti di jawa banyak berdiri untuk melayani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele sambel terasi kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar