Bumbu pecel sambel kacang. Baca juga: Resep Sarapan Praktis dan Enak, Bikin Pecel Madiun dan Rempeyek Teri. Lihat juga resep Bumbu Pecel enak lainnya. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide.
Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Lihat juga resep Sambal kacang (cocolan lalapan) enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep bumbu pecel sambel kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel sambel kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Baca juga: Resep Sarapan Praktis dan Enak, Bikin Pecel Madiun dan Rempeyek Teri. Lihat juga resep Bumbu Pecel enak lainnya. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel sambel kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu pecel sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu pecel sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu pecel sambel kacang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu pecel sambel kacang:
- Gunakan 1/2 kg kacang tanah.
- Ambil 1/4 kg gula merah di sisir halus.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 Siung bawang putih.
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Ambil 3 sdm air asam Jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
Encerkan bumbu pecel dengan air secukupnya dan sajikan bersama sayuran rebus. Resep Bumbu Kacang Gado-gado ©Creative Commons/Takeaway. Bumbu gado-gado umumnya dibuat untuk langsung disajikan. Haluskan kacang hingga keluar minyaknya, akan lebih baik jika diulek dengan sabar.
Cara menyiapkan Bumbu pecel sambel kacang:
- Goreng kacang tanah sampai matang jangan sampai gosong ya Bun ๐ setelah dingin blender (blander kering) di uleg juga boleh.
- Goreng semua bahan sambal : cabai bawang daun jeruk kencur kemudian haluskan.
- Siapkan baskom masukkan kacang yang sudah di blender kemudian bumbu sambal nya juga terus masukkan pula gula merah gula pasir garam dan air asam Jawa nya.
- Aduk bolak balik sampai tercampur rata. Masukkan kedalam wadah kedap udara.
Campurkan kacang yang sudah halus dengan bumbu, gula merah dan daun jeruk yang sudah dicincang kecil. Tuang asam jawa dan aduk lagi. Ketika sudah merata dan menjadi adonan padat, bumbu pecel siap dikemas di dalam plastik atau toples. Itulah dia cara membuat bumbu pecel. Simak juga kreasi serupa seperti tahu telur bumbu kacang, bumbu sate dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu pecel sambel kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar