Pecel Sayur. Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Resep Pecel Sayur - Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama.
Sehingga sajiannya begitu variatif dan tidak. Pecel sayur (resep bumbu kacang untuk stok tahan lama) dulu ibu saya pernah hampir kena struk ringan, kolestrol, gula dll. dokter menyarankan ibu untuk mengatur pola makan. Setelah mendengar saran dokter, ibu memperbanyak makan sayur dan mengurangi nasi serta makanan berlemak.
Lagi mencari inspirasi resep pecel sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pecel Sayur Sederhana enak lainnya. Resep Pecel Sayur - Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Sayur:
- Siapkan 2 potong tahu, goreng, potong 4.
- Gunakan 3 potongan tempe, goreng, potong 4 bagian.
- Siapkan 1 gengam kacang tanah, goreng, sisihkan.
- Gunakan Sayur rebusan: irisan kol, kangkung dan kacang panjang.
- Sediakan 📌(dikit" aja saya buat, hasil nya lumayan byk)ðŸ¤.
- Siapkan Bumbu giling/ulek:.
- Ambil 6-7 bh cabai rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1-2 bh kencur.
- Gunakan 3 lembar kecil daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan secukupnya air asam jawa.
- Sediakan 📌📌Pelengkap:.
- Gunakan 2 butir telur, rebus, kupas, potong jdi 2.
- Gunakan (di skip jg bole ya moms).
- Ambil 1 bks kerupuk peyek.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda-beda sesuai kota asal pecel, misalnya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, dan daun kemangi. Bumbu sambal kacang yang disiramkan di atas pecel disebut sambal pecel yang. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek.
Cara menyiapkan Pecel Sayur:
- Ulek bahan bumbu pecelnya. 📌Selalu cicipi rasa. Dan tata sayuran yg sdh direbus,tempe goreng dan tahu goreng ke piring, kemudian disiram dan taburi dgn bawang goreng+peyek. 📌 bila suka telur rebus silakan di lengkapi, bila gak suka gak usah taruh ya moms..
- Irisan kol: segengam tangan. kangkung segengaman tangan, dan kacang panjang cuman 4 btg, dipetik². Rebus semua nya. Selamat mencoba.
Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho. Terutama perbedaan dari cita rasa dan konsistensi saus kacangnya. Pecel sayur, makanan yang konon berasal dari Ponorogo merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Selain rasanya yang khas dan enak, harganya juga cukup murah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar